das Zucchinibrot Rezept

Hallo Ihr Lieben, nach einer etwas längeren Pause melde ich mich nun heute mit einem ganz besonders leckeren Rezept zurück.

Nun ist sie ja mal wieder da Zucchinizeit. Jeder der im Garten ein paar von diesen Pflanzen hat kennt eigentlich dieses große Problem. Man freut sich am Anfang noch über die prächtigen Früchte, welche die Pflanze trägt und nach ein Paar Zucchinigerichten gehen einem entweder die Ideen aus oder es hängt einem schon zum Hals raus. 

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Schoko-Sahne-Muffins

Seit langem hatte ich schon so ein richtiges Verlangen nach Kuchen bzw. Rührkuchenteig. Nun konnte ich dieses Verlangen endlich stillen. Gut ok… ich gebe zu,  es ist kein Kuchen geworden, aber dafür ein paar echt leckere Muffins. Das ganze ging so schnell und einfach, dass ich dir dieses Rezept gar nicht vorenthalten möchte.

Für die geilsten Schoko-Sahne-Muffins ever brauchst du folgende Zutaten.

Zutaten:

  • 250 ml Schlagsahne
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Msp. Natron
  • 100 g Schokolade

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